Սա իսկական կյա նքի նեկտար է․ մինչև ամենավերջին բջ իջը կվերականգնի ու կբո ւժի լյա րդը

Հետաքրքիր

Արևածաղիկ դանդելիոնը հաճախ կոչվում է տնային բժ իշկ: Բոլոր կոմպ ոզիտային բույսերը `արմատներից մինչև ծաղիկներ, օգտագործվում են ժողովրդական բու ժման մեջ: Նրա տերևները ավելացվում են աղցանների մեջ, արմատները չորանում են, մանրացվում և եփվում ն իհարեցնող թեյերի մեջ, իսկ դե որայքը պատրաստում են ծաղիկներից:

Այս ոսկե նեկտարը մաքրում է ար յունը և թարմացնում լյա րդը բ ջջային մակարդակում, — հագեցած է վ իտամին C- ով, բե տա-կար ոտինով, ինչպես նաև ցին կով, ֆո սֆորով, եր թով, կալի ումով, յո դով և մա նգանով — բո ժում է բրո նխիտը և մրս ածությունը `

հանգստացնող և խո րխաբեր հատկությունների պատճառով —պ այքարում է ան քնության, սթր եսի, դյուրագր գռության դեմ — կանխում է ուռուց քների զարգացումը և դանդաղեցնում է մա շկի ծ երացումը — ամրացնում է սի րտը և ար յան անո թները.

հագեցած է կալ իումով, իջեցնում արյ ան ճն շումը և կանխում շաքարախ տի զարգացումը Արևածաղկի ջեմ պատրաստելու համար պատրաստեք 350-400 երիտասարդ դանդելիոնի ծաղիկներ ՝ առանց տերևների և ցողունների:

Ավելի լավ է դրանք հավաքել ծաղկման հենց սկզբում, քաղաքից դուրս և ճանապարհներից հեռու: Լրացրեք սառը ջրով և ներծծեք 7-10 ժամ ՝ դա ռնությունը ցրելու համար: Հաջորդ օրը նորից ո ղողեք ծաղիկները, քամեք, տեղափոխեք կաթսա և լցրեք 500 մլ եռացրած ջուր:

Երբ ջուրը եռում է, դանդիլները եփում են ևս 15-20 րոպե:Կաթսայի մեջ լցնել 1 կգ հատիկավոր շաքար, ավելացնել մի թեյի գդալ կիտրոնաթ թու և 1 մեծ կիտրոն ՝ մանր կտր ատած կեղևով: Ջեմը եփեք ևս 7-10 րոպե ցածր ջե րմության վրա:

Երբ խառնուրդը դառնում է ոսկեգույն մեղրի գույն, հեռացրեք կրա կից: Երբ ջեմը սառչի, անցեք այն շղարշի միջով և եփեք ևս 2 րոպե: Սառեցված ջեմը լցնել ստերիլ բանկաների մեջ և պահել սառնարանում: Նրբության կալ որիականությունը կազմում է 192 կ կալ 100 գրամի դիմաց: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ արժեքավոր ծաղիկ է դանդելիոնը: